Toets

Jenny Brouns bespreekt bij de presentatie over niet-alcoholische leververvetting het effect van koolhydraatbeperking op de NAFLD score (een maat voor de ernst van NAFLD). Wat is het effect van koolhydraatbeperking op die score? Koolhydraatbeperking heeft:

een positief effect de NAFLD score, dat snel optreedt en lang aanhoudt.
een positief effect de NAFLD score, dat snel optreedt maar na 6 weken niet anders is dan bij vetbeperking.
een initieel negatief effect op de NAFLD score, dat ombuigt in een positief effect na adaptatie door de lever op de hoeveelheid vet in de voeding.
een negatief effect op de NAFLD score door de toegenomen hoeveelheid vet in de voeding.

Ellen Blaak belicht de rol van het microbioom op de gezondheid. Een voeding laag in koolhydraten is relatief hoog in eiwitten.

1. Fermentatie voedingsvezels door het microbioom resulteert in metabolieten met een gunstig effect op insulinegevoeligheid en spier-, vet- en leverweefsel.
2. Fermentatie van eiwitten door het microbioom resulteert in metabolieten met een gunstig effect op insulinegevoeligheid en spier-, vet- en leverweefsel.
Welk van deze beweringen is/zijn juist:

1 en 2
1
2
geen van beide

Jenny Brouns bespreekt bij de presentatie over niet-alcoholische leververvetting dat gewichtsverlies de hoeksteen is van behandeling. Welk van onderstaande beweringen is juist? 1. Bij 3-5% gewichtsverlies vermindert de leververvetting en ontsteking 2. bij > 10 % gewichtsverlies is er regressie van fibrose

1 en 2
1
2
geen van beide

Edith Feskens bespreekt de glycemische index (GI) in haar presentatie met de visies van professionals in Nederland op koolhydraten en insuline gevoeligheid.
Welk van onderstaande beweringen is/zijn juist?
De GI is:

een goede maat voor de kwaliteit van koolhydraten, omdat het de postprandiale bloedglucosestijging weergeeft.
een goede maat voor de kwaliteit van koolhydraten, omdat het een indicatie is voor de hoeveelheid voedingsvezel.
geen goede maat voor de kwaliteit van koolhydraten, omdat de matrix van het voedingsmiddel en niet de GI de postprandiale bloedglucosestijging bepaalt.
geen goede maat voor de kwaliteit van de koolhydraten omdat GI hoger is als de maaltijd meer koolhydraten bevat.

Peter Voshol bespreekt het insulinemetabolisme. Organen reageren verschillend op de hoveelheid insuline in het bloed. Wat is de juiste volgorde (van hoog naar laag) voor de gevoeligheid voor insuline van de genoemde organen?

lever – spieren – hart – vetweefsel
lever – vetweefsel – spieren -hart
spieren – lever – vetweefsel – hart
spieren – hart – vetweefsel – lever

Kirsten Berk bespreekt in haar presenatie de relatie tussen koolhydraten en vasculaire gezondheid.
Het verbeteren van de leefstijl (meer bewegen, betere voeding, niet roken en weinig alcohol) verlaagt de incidentie en mortaliteit van hart= en vaatziekten met een percentage van:

circa 20 % bij verbeteren van 2 leefstijlfactoren.
circa 50% bij het verbeteren van 2 leefstijlfactoren.
circa 70% bij het verbeteren van 2 leefstijlfactoren.

Fred Brouns bespreekt (internationale) richtlijnen voor de hoeveelheid koolhydraten in de voeding. Welk van onderstaande beweringen is juist?

De Wereldgezondheidsorganisatie en de Nederlandse Gezondheidsraad pleiten voor een verlaging van de hoeveelheid koolhydraten in de voeding.
De Wereldgezondheidsorganisatie pleit voor een verlaging van de hoeveelheid koolhydraten in de voeding.
De Nederlandse Gezondheidsraad pleit voor een verlaging van de hoeveelheid koolhydraten in de voeding.
De Wereldgezondheidsorganisatie en de Nederlandse Gezondheidsraad pleiten geen van beiden voor een verlaging van de hoeveelheid koolhydraten in de voeding.

Edith Feskens bespreekt de visies van professionals in Nederland. Zij zijn het erover eens dat om insulineresistentie te herstellen.
1. De kwaliteit van de koolhydraten belangrijker is dan de kwantiteit.
2. Koolhydraatbeperking (< 30 energie%) de voorkeur heeft boven vetbeperking.
3. Een voeding die tot gewichtsverlies leidt en lang is vol te houden de voorkeur heeft, ongeacht de macronutriëntensamenstelling.
Welke van deze beweringen zijn in hun ogen juist?

1 en 2
1 en 3
2 en 3
geen van alle

Peter Voshol bespreekt het insulinemetabolisme, met aandacht voor het circadiane ritme. De stijging van de bloedglucose na de consumptie van een identieke hoeveelheid glucose is:

in de avond hoger dan in de middag.
in de ochtend hoger dan in de middag.
in de avond hoger dan in de ochtend.

Fred Brouns bespreekt de kwaliteit en de kwantiteit van koolhydraten in de voeding.
Welk van onderstaande beweringen is juist?

Een voeding met een stevige koolhydraatbeperking heeft bij diabetes de voorkeur boven een voeding met een andere macronutriëntensamenstelling.
Een voeding met een stevige koolhydraatbeperking heeft bij mensen met overgewicht, die willen afvallen, de voorkeur boven een voeding met een andere macronutriëntensamenstelling.
De kwaliteit van een koolhydraat wordt met name bepaald door het voedingsmiddel waarin het zit (verzadigend en vezelrijk).
De kwaliteit van een koolhydraat wordt met name bepaald door de glycemische index.

Vera Wisse en Rob van der Werf bespreken de rol van koolhydraten bij sporten.
1. Getrainde sporters gebruiken bij inspanning relatief meer vet dan ongetrainde sporters.
2. Bij duursportwedstrijd stimuleert koolhydraatbeperking de vetverbranding, waardoor de sporter langer op maximaal niveau presteert.
Welk van deze beweringen is/zijn juist?

1 en 2
1
2
Geen van beiden

Marianne Geleijnse bespreekt de richtlijnen voor een goede voeding van de Gezondheidsraad, met aandacht voor richtlijnen bij cardiometabole aandoeningen. Zij geeft aan dat uit wereldwijd onderzoek blijkt dat de belangrijkste risicofactoren voor verlies in gezondheid en voortijdige sterfte is/zijn:

een voeding met hoge zoutinname, weinig fruit
een voeding met hoge zoutinname, weinig vezels
een voeding met hoge zoutinname, weinig volkoren graan en weinig fruit

Toets

Quiz samenvatting

Informatie

Resultaten

Resultaten

Categorieën

1. Vraag

2. Vraag

3. Vraag

4. Vraag

5. Vraag

6. Vraag

7. Vraag

8. Vraag

9. Vraag

10. Vraag

11. Vraag

12. Vraag

Ga van start

Informatie

Over Pit Actief

Scholingen

Vul je gegevens in.